chardonnay15dac

Chardonnay DAC 2015 Leithaberg

9,50 

Lage: Tatschler

Jahrgang: 2015

Ausbauart: trocken, altes Eichenfass

Alkoholgehalt: 13,5 %Vol

Trinktemperatur: 10-12 C°

Speisenbegleiter zu: Fisch, weißem Fleisch, Gemüse, Schnitt-, Weich-, Frischkäse

Kategorie:

Produktbeschreibung

Dieser naturhefe vergorene edle Tropfen, von den stark kalkhaltigen Braunerdeböden des Leithaberges bei Kleinhöflein, zeigt eine grünlich-gelbe Farbe. In der Nase ist er sehr dicht, nach Vanille, Haselnuss und Kräutern duftend, weich und körperreich im Gaumen, mit einem mineralisch langem bekömmlichen Abgang, der nach dem nächsten Schluck dursten lässt. Dieser am Waldrand liegende Weingarten stellt ein Optimum an Reginalität, Sortentypizität und Reife bereit, der Weine mit außerordentlicher Charakeristik keltern lässt, die durch die Lagerung im gebrauchten Eichenfass besodere Fülle entwickeln.
14,3% Vol., 1,3 g/L RZ, 5,7 g/L Säure, trocken

Weitere Informationen

Gewicht 1.2 kg